장쌀로 만든 소금장.
고기와 생선의 밑간부터 매일의 요리까지,
쌀 발효의 맛을 더해 보세요.
양산 물금에서 소량 직접 만듭니다.
새로운 요리를 배울 필요 없이,
늘 먹던 재료부터 시작해 보세요.
소금장으로 밑간한 뒤 냉장 보관해 주세요. 굽기 전 표면에 남은 소금장을 가볍게 닦으면 타는 것을 줄일 수 있어요.
스크램블에 조금 넣거나 당근 라페의 드레싱으로 써 보세요. 간을 보며 입맛에 맞게 양을 조절해 주세요.
소금장 180g으로 시작해 보세요. 제품을 사용한 뒤에는 뚜껑을 닫아 냉장 보관하고 라벨의 소비기한을 확인해 주세요.
소금장 고르기 →밑간에는 소금장, 직접 만들 때는 장쌀.
식탁에 맞는 맛과 크기를 골라 보세요.
아라블 발효 조미료의 시작
장을 만드는 쌀, 장쌀. 집에서 소금장과 단장을 만들 때 사용하는 효소배양 쌀입니다.
직접 만드는 발효 조미료고기와 생선을 부드럽게
장쌀로 만든 쌀 발효 조미료. 밑간부터 볶음요리까지, 조금씩 더해 보세요.
고기 · 생선 · 채소
설탕을 넣지 않은 쌀의 단맛
장쌀에서 만들어지는 단맛. 그릭요거트와 과일에 곁들여 즐겨 보세요.
요거트 · 과일 · 디저트
간장과 장쌀의 깊은 감칠맛
달걀밥과 두부에 곁들이고, 볶음과 조림에 조금씩 넣어 간을 맞춰 보세요.
달걀밥 · 두부 · 볶음요리상품과 수량을 확인하고,
받는 방법을 선택해 주세요.
아이의 식탁을 고민하던 마음에서 아라블이 시작됐습니다. 쌀을 발효해 만드는 조미료로, 매일의 요리에 자연의 맛을 담고 싶었습니다.
두 개의 눈과 짧은 선 하나.
아이가 처음 그린 사람 그림은 아라블의 심볼이 되었습니다.
자연의 맛을
소중히 담습니다.
장쌀은 효소를 배양한 쌀로, 발효 조미료를 만드는 바탕입니다. 소금장은 장쌀로 만든 조미료로 고기·생선의 밑간과 요리에 바로 활용할 수 있어요.
밑간과 평소 요리에 사용하기 쉬운 소금장 180g을 추천해요. 요거트에 곁들일 단맛을 찾으신다면 단장, 발효 조미료를 직접 만드신다면 장쌀을 살펴보세요.
소량 직접 생산해 준비 수량에 따라 일정이 달라질 수 있어요. 주문 문의 시 제조와 수령 일정을 안내해 드립니다. 매장 픽업 안내 →
소금장·단장·간장장은 냉장 보관해 주세요. 장쌀을 포함한 각 제품의 자세한 보관방법과 소비기한은 제품 라벨의 표시사항을 확인해 주세요.
제품에 맞는 배합과 제조 방법을 확인해 주세요. KIT 사용법 보기 →